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- Ristorante Da Pilade
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Telefono diretto estivo per prenotazioni: 0565 967527
Subito dopo l'incrocio fra la provinciale di Porto Azzurro, salendo verso Capoliveri non è possibile non vederlo. E conoscendolo non fermarsi.
In un ambiente rustico e accogliente che si affaccia su una splendida terrazza circondata da pitosfori e pini, Pilade Arduini, coadiuvato da Elio e Angelo, propone una gastronomia mediterranea toscana che spazia dalla carne al pesce con particolare attenzione alla scelta delle materie prime.
Dal vasto menù vi segnaliamo, fra gli antipasti, dei Crostini caldi di molluschi e verdure, un Antipasto di mare caldo e del Carpaccio di angus; delle Trenette al cappone o dei Tripolini ai molluschi o Gnocchi fatti in casa al sugo di pesce fra i primi piatti; Crostacei e Pesce bianco alla brace fresco, ben cotto, insieme a una Tagliata argentina tenerissima, rappresentano un'ottima scelta fra i secondi piatti.
Da non perdere la Crema catalana e la Schiacciunta per dessert.
Curata la cantina dei vini consigliati dal sommelier Arduini.
Subito dopo l'incrocio fra la provinciale di Porto Azzurro, salendo verso Capoliveri non è possibile non vederlo. E conoscendolo non fermarsi.
In un ambiente rustico e accogliente che si affaccia su una splendida terrazza circondata da pitosfori e pini, Pilade Arduini, coadiuvato da Elio e Angelo, propone una gastronomia mediterranea toscana che spazia dalla carne al pesce con particolare attenzione alla scelta delle materie prime.
Dal vasto menù vi segnaliamo, fra gli antipasti, dei Crostini caldi di molluschi e verdure, un Antipasto di mare caldo e del Carpaccio di angus; delle Trenette al cappone o dei Tripolini ai molluschi o Gnocchi fatti in casa al sugo di pesce fra i primi piatti; Crostacei e Pesce bianco alla brace fresco, ben cotto, insieme a una Tagliata argentina tenerissima, rappresentano un'ottima scelta fra i secondi piatti.
Da non perdere la Crema catalana e la Schiacciunta per dessert.
Curata la cantina dei vini consigliati dal sommelier Arduini.
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Ristorante
Da Pilade
Loc. Mola
57031 Capoliveri (LI)
- 0565.968635
- 338 1438336
- 0565.968926
- hoteldapilade@elbalink.it
- http://www.hoteldapilade.it
Carte di credito
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