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Weine der Insel Elba - Viticoltura


Viti all'Elba Per molti anni parlare di vino dell'Elba ha significato un immediato riferimento all'aleatico ed ai vini passiti prodotti con uve moscato o ansonica.
All'inizio del secolo erano circa 2.000 gli ettari coltivati a vigneto. Alla fine degli anni settanta gli ettari si erano ridotti a tre centinaia e trovare un vero aleatico era un'impresa degno di un esploratore livingstoniano.
L'esplosione del turismo balneare ha distolto, a partire dagli anni 60, molte risorse da un settore duro come quello agricolo, reso oltretutto ancora più ostico dalle particolari condizioni ambientali tipiche delle piccole isole, dove i vigneti più vocati sorgono in zone impervie e ddifficili da lavorare. Per fortuna negli ultimi anni si è cominciato ad assistere ad un lento, ma costante "rinascimento" della vinicoltura elbona.
Grazie ad alcuni produttori volonterosi ed illuminati si è cominciato a modernizzare la tecnica di produzione, a lavorare duramente e meticolosamente sia in vigna che in cantina.
I risultati ottenuti fanno vedere chiaramente quelle che sono le reali potenzialitá dei vini elbani, e non solo dei più famosi aleatici e passiti, ora reperibili con una certo facilitá, ma anche dei bianchi e dei rossi. Dotati tutti, comunque, di quel carattere e di quella tipicitá che solo il particolare insieme di terreno, microclima e pratiche colturali caratteristico di una piccola isola può loro conferire.
In questi anni si sta inoltre consolidando il settore del turismo enogastronomico che vede nella Strada dei Vino lo strumento più adatto per coniugare il prodotto agroalimentore di alta qualitá con l'ambiente che lo origina e con la cultura e le tradizioni del luogo stesso.
Il percorso elbano della Strada del vino Costa degli Etruschi si snoda su di un territorio dotato di attrattive ambientali di rara bellezza e permette di entrare in contatto con gli attori principali della filiera produttiva di questi vini di razza fiera e marinara.

La cultura della vite all'Elba ha origini antichissime, ma ci limitiamo a considerare i tempi più recenti. Nel 1830 vennero censite oltre 32 milioni di viti, probabilmente il massimo storico, con una produzione (molto bassa in relazione a tale numero) di 76.000 enolitri: si trattava della prima e più cospicua entrata territoriale dell'Elba.
Seguì un drammatico crollo in conseguenza dalla comparsa dell'oidio verso il 1855, che decimò i vigneti, e una successiva ripresa dopo la scoperta della cura a base di zolfo.
Nel 1878 vennero prodotti 123.000 enolitri (circa 20 volte più di oggi!). Nel 1882 un altro flagello si abbatté sulla viticoltura elbana, la filossera, distruggendo quasi tutto il patrimonio vitivinicolo.
La graduale successiva ripresa, consentita dall'utilizzo del portainnesto americano resistente, riportò la superficie vitata a livelli non molto inferiori ai precedenti: 2000-3000 ettari alla fine degli anni 40 - primi anni 50.
Il paesaggio elbano a quell'epoca era molto diverso dall'attuale, e terrazzamenti a vigneto ricoprivano le pendici dei colli fino ad oltre 300 metri d'altezza, come nel Marcianese.

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